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19/09/11 17:31
코코넛 기름=팜유 로 예전부터 알고 있었네요. 음료수 중에도 '코코팜' 이 있지요.
대추야자는 대추처럼 생기긴 했는데, 좀 크고 엄청나게 답니다. 이마트에서 말린 대추야자 파는 거 사다 먹어봤는데, 몇 개 못 먹겠더군요. 아랍쪽에서는 흔한 간식이라고 하더군요.
19/09/11 18:12
대추야자 품종이 워낙 다양해서 잘라서 얘기하긴 그렇지만 맛은 곶감같기도 하고 단팥같기도 합니다. 우유에다 갈아서 쉐이크 만들면 파스쿠치에서 파는 레드빈 그라니따랑 비슷한 맛이 나요.
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