PGR21.com
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
Date 2022/03/03 14:30:14
Name Lord Be Goja
File #1 ㅇㄹ.png (680.5 KB), Download : 26
File #2 ㅇㄹㅇ.png (307.4 KB), Download : 7
출처 제폰
Subject [기타] 두부대찌게짬뽕라면 도전기






동기 : 얼마전 S22U/20U 비교글을 작성하고 남은 두부 두모!를 처리하기 위해 생각한 그날 저녁거리



ewj4nVc.jpg

압력냄비를 쓸계획이므로 라면은  4분~5분 조리시간인놈으로 준비하고,추가되는 조미료와 재료로 짜짐 - 두부에서 나오는물 = 0이므로 물은 정량을 넣는다.


XjpeYw5.jpg

치킨스톡을 1작은스푼 투입

sc5R3Nw.jpg

스팸 1/3과 소시지하나를 썹니다

Gjjt7QM.jpg

치킨스톡,스팸,소시지를 넣고

oJlQFjH.jpg

압력냄비에서 5분을 찐다.김은 따로 안빼고 스스로 빠질때까지 대기 (총10분)


LTEKTxG.jpg

대강 기름이 잘 추출되었습니다


7XbkNtM.jpg

파와 고추를 볶아서 만들었다는 업소용 불맛기름을 한숫가락 넣습니다
이 기름은 뭘 먹어도 같은맛이 나게 만들어버릴수 있으니 적당히 넣어야함
(자주 쓰면 금방 질리는 맛)


fOxN8yX.jpg

휘저어준다음 인덕션을 다시켜서 물이 끓으면

kLzRp48.jpg

면,두부를 넣는데 면은 건데기때문에 물에 완전히 안 잠기는데,그래도 됩니다
압력냄비에서 가열하면 물이 올라와서..

뚜껑을 봉인하고 최대화력으로 3분을 가열 (원레시피 요리 시간의 3/4)



김을 빼는데,가만두면 빨간국물이 사방으로 튀니 미리 휴지로 디펜스해야함


Vnk3B15.jpg
조리직후


H6uPCeM.jpg




면의 탄력도,색깔을 보면 짐작가능하지만 맛도 잘 배였습니다


문제점 : 면은 맛있었지만 두부를 그냥 밥 말아먹는걸로 생각하고 안 썰어넣었더니 맛이 하나도 안베여서 너무 맛이 없었습니다..

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
망디망디
22/03/03 14:34
수정 아이콘
술안주...?
22/03/03 14:36
수정 아이콘
하스스톤에서 이름이 길어지면 똥덱이라던데 요리도 혹시?
삼화야젠지야
22/03/03 14:38
수정 아이콘
부대찌개 양념이 워낙 짬처리하기 최적화죠. 태생이 그래서 그런가....?
유통기한 아슬아슬한 순두부랑 참치반캔이 걸려서 사골육수에 유튜브 따라한 양념 넣고 다 집어넣었더니 꽤 맛있었던.

고추장 0.5
고추가루 1
다진마늘 0.5
설탕 0.5
후추 조금
사골육수

진짜 매장맛이 나더라구요.
깃털달린뱀
22/03/03 14:39
수정 아이콘
압력솥에 웬 중국언가 싶었는데 인덕션인가요? 직구하신건가
Lord Be Goja
22/03/03 14:40
수정 아이콘
인덕션은 직구인데 압력솥은 국산입니다
깃털달린뱀
22/03/03 15:17
수정 아이콘
오 하이라이트 답답해서 인덕션 살까 하는데 직구 메리트 있나요?
다나와 둘러보니까 요샌 나름 싼 것도 나오는 것 같더라고요. 전 2구면 충분해서.
Lord Be Goja
22/03/03 15:26
수정 아이콘
1구는 국내기업도 다 중국oem때다 파는데다가, 개중 샤오미 이름걸고 파는 이게 화력좀(정확히는 효율)잘나온다고해서 직구로 산거고
2구는 국내에서 만드는 제품군들이 있으니 좀더 알아보셔야할거같네요
2구랑 1구는 가격차이가 엄청납니다
올해는다르다
22/03/03 14:42
수정 아이콘
두부가 아무데나 넣어도 무난한거 같으면서도 은근히 조리하기가 까다롭더라고요. 따로 두부요리를 만드는건 쉬운데.
시나브로
22/03/03 14:43
수정 아이콘
퍼온 건 줄 알고 '(원작자)자기 혼자 맛있는 거 먹는다. 근데 맛없었다네 크' 생각났는데 원작자가 ...
SG워너비
22/03/03 14:44
수정 아이콘
음식갤 하나 만들어드려야하지 않을까 싶..
及時雨
22/03/03 15:07
수정 아이콘
중국인 줄 아랏내요 크크
22/03/03 15:15
수정 아이콘
첫짤 보고 삼성 핸드폰 온도로 음식 만드는건줄 알았네요
겟타 아크 봄버
22/03/03 15:19
수정 아이콘
저기에 베이크드빈을 같이 넣었다면?
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
449772 [기타] 러시아가 발급해주는 인증서 [31] 판을흔들어라13620 22/03/07 13620
449770 [유머] [스압] 원본보다 비싼 짭 [8] 인간흑인대머리남캐10452 22/03/07 10452
449769 [유머] 수산시장에서 호객행위 무시하고 잘 사먹는 영상 [10] League of Legend12204 22/03/07 12204
449768 [유머] 지구가 가장 싫어하는 영화감독... [38] 우주전쟁12543 22/03/07 12543
449767 [유머] 와이프 vs 딸내미 [8] KOS-MOS10724 22/03/07 10724
449766 [유머] 롤 하는 바트, 심슨가족 [3] League of Legend7414 22/03/07 7414
449765 [유머] 잘때 켜두면 좋은 침펄토론 0.5배속 [9] valewalker8160 22/03/07 8160
449764 [유머] 푸X : 맵핵 쓰지마라 [14] 겨울삼각형11933 22/03/07 11933
449763 [유머] 대학교도 교가가 있나요? [60] 이교도약제사11763 22/03/07 11763
449762 [LOL] 강퀴돼지 [4] 이브이6179 22/03/07 6179
449761 [스타1] 넷플릭스 볼 거 없을 때...(feat. 인피쉰) [4] Cafe_Seokguram10157 22/03/07 10157
449760 [LOL] 케이티와 농심이 이번시즌에 만든 기록 [4] Leeka5502 22/03/07 5502
449759 [기타] 일본의 고양이 라면 [10] Lord Be Goja8202 22/03/07 8202
449758 [기타] show me the money+operation cwal [34] giants6986 22/03/07 6986
449756 [유머] 중고 거래 도중 갑자기 사망 [13] 어서오고9818 22/03/07 9818
449757 [유머] ??? : 6.25 전쟁의 은혜를 갚겠다 [72] EpicSide11014 22/03/07 11014
449755 [유머] 우리 누나 쌍가마 [8] KOS-MOS7619 22/03/07 7619
449754 [LOL] LCK 플옵 진출 확률 [27] Leeka7772 22/03/07 7772
449752 [유머] 천사같은 아내 [37] 퍼블레인10999 22/03/07 10999
449751 [유머] [쿨타임] 물심양면 사과.jpg [4] 시나브로7555 22/03/07 7555
449750 [서브컬쳐] 러브라이브와 일본프로야구 퍼시픽리그 콜라보 하네요 [18] pritana4917 22/03/07 4917
449749 [유머] 창조경제는 창조적이어야 한다 [39] 대체공휴일12502 22/03/07 12502
449748 [서브컬쳐] 웃음벨이 된 만화.russia [14] 이호철7581 22/03/07 7581
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로