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20/07/13 13:01
요즘 생각보다 비건 고기 제품이 많이 나오고있는데, 그 많은 제품들에 대해 공통된 반응은 '맛없다'입니다 크크크 식물성으로 고기 맛을 구현하는건 진짜 힘든 일인듯 해요.
20/07/13 13:13
승우아빠 채널에 비건고기 리뷰가 몇번 올라왔는데 한결같이 별로라고 하더라고요.. 특히 고기 특유의 질감을 살리지는 못한다고 하더라고요.. 골판지 씹는거 같단 평도 있고..
그나마 갈아서 만드는 햄버거 패티쪽은 좀 나은데 가격이 문제고.. 이것도 갈은 재료를 쌓아 만드는거니 햄버거 패티를 만드는 것과 비슷한데 오히려 스테이크 같은 모양을 내놔서 스테이크의 느낌을 기대하게 되는데 패티 먹는 느낌이 나면 더 별로일거 같습니다.. 썰때도 보면 고기 써는 느낌이 아니라 초코 케이크 써는 느낌도 나고...
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