|
:: 게시판
:: 이전 게시판
|
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
통합규정 1.3 이용안내 인용"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
21/08/27 20:21
지금 저도 하고 있는 쪽이긴 헌데 (아직 프로젝트 성이라 셋팅이 안되서)
3D 프린터 성능에도 좀 관여하는게 있습니다. 즉 Ex vivo냐 In vivo냐에 대한 것도 있고 실제 성공률이 얼마나 되냐에 대한 건데 저런 구조라면 Tissue 이식이 된다 하더라도 Tissue Fusion에 얼마나 되서 세포가 얼마만큼 지속적으로 붙냐가 관건입니다. 위에 Adipocyte의 경우 어느정도 장기적인 (지방세포입니다.) 관점에서의 Vitamin D와 동반된 마블링을 유지할 수 있을듯 합니다만 이게 자칫 잘못해서 분화 단계에서 삐끗해 버리면 암세포가 될 가능성이 있어서 정말 신중해야 합니다.
21/08/27 20:46
네???
암세포 자체가 단순하게 암이라면 상관없는데 암을 유발시키는 세포내외에 단백질 자체가 붙어 있는 거라 보시면 됩니다. 먹는다고 해서 암유도가 안된다고 볼수 있는게 아닙니다.
21/08/27 21:33
네?? 어떤 의미를 이야기 하시는 건 몰라도
소화관에 통한 암세포 유발이 안된다는 게 무슨 의미인지 모르겠네요??? 자 세포에서 Surface Protein이 암세포 (Caner Cell Marker:CD 혹은)가 다발적으로 나옵니다. 고기에서 덜 익히던 아니던 그걸 먹는데 안 나온다라는게 어떤 근거로 이야기 하시는지는 모르겠지만 혹시라도 원하시면 Pubmed에서 나오는 논문 백개정도는 제가 링크 해드릴수 있습니다. 소화기 및 암과 관련해서 논문은 제가 찾아보니 약 454,048개 정도 나오네요.. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Gastrointestinal+Cancer
21/08/27 22:12
소화기에 암이 생기느냐 아니냐는 질문이 아니라, 소고기에 생긴 암세포를 사람이 섭취하였을 때 사람에게 암을 유발한다는 증거가 있느냐는 질문입니다.
21/08/27 22:30
이게 굉장히 애매한 질문인게 쇠고기에 생긴 암세포라는 의미가 한국에서 Raw Meat (육회)에서에 관련 사항인지
아니면 고기 자체에서의 의미인지 그것도 아니면 단순히 어떤 고기를 먹었냐라는 데 질문인지에 대한 여부가 중요합니다. 일단 단순하게 쇠고기와 암세포와 연관된 암에 발생빈도에 대한 논문은 아래 링크에 있습니다. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Meat+Gastrointestinal+cancer 이걸 쇠고기 섭취량에 대한 것과는 상관없이 굉장히 단순하게 과거 저희 실험실에서 Control로 썼던 게 있습니다. (이건 제가 했던 논문 테마가 아니라) Cancer cell line을 말그대로 protein denaturation을 하지 않은 상태와 denaturation (단백질 변형)을 한상태에서 음식물을 바뀌어서 암이 발생하냐 안하냐에 대한 실험을 한적이 있습니다만 공개는 할 수 없겠지만 열로 가열을 해도 일정수준 동물이 암이 발생하였습니다.
21/08/27 22:39
고기 섭취가 아니라 이건 그냥 암걸린 소의 암세포를 Denature하기 전에 먹냐 아니면
그냥 먹냐라는 겁니다. 육회로 이걸 드시면 암확율이 엄청나게 높아질 거고 먹더라도 Well Done으로 쇠고기 자체에 변형이 일어나지 않을 경우 러시안 룰럿 하는 기분일 겁니다.
21/08/28 00:19
그러니까 rodent에 cancer cell line (cell을 그냥? lysate 내지는 extract?) 을 먹였을 때 cancer 발병률 증가가 관찰되었다는 것이군요.
가열 여부와 발병률이 관계가 있는 걸 보아 암세포에 있는 어떤 active protein이 tumorigenicity가 있을 것이란 뜻이고요. 일단 도축되는 소나 돼지의 연령이 어리고 (= cancer risk가 낮고), 눈에 보이는 수준의 종양이 있다 한들 발골 정형 및 검수 단계에서 제거될 것이기 때문에, 일반적인 고기를 먹으면서 걱정할 일은 아니지 싶긴 합니다. 배양육 연구를 한다면 안정적인 differentiation 조건을 잡는 것이 중요한 일이긴 하겠네요.
21/08/27 22:15
제가 헤깔리게 질문했나 봅니다.
암세포를 섭취하여 소화기관을 통해 아미노산으로 분해하여 소화 흡수된 단백질이 암을 유발한다거나.. 혹은 프리온처럼 단백질로 흡수되어 암을 유발한다거나 하는 근거가 있는지 궁금하다는 말이었습니다.
21/08/27 22:37
일단 아미노산 분해가 될수도 있고 안될 수도 있습니다.
섭취시 굽는다라는 개념에서 (생이 아니고) 탄소와 결합해서 분자 구조가 바뀔수도 있고 많은 국가의 특성상 Well Done으로 쇠고기를 먹는 경우가 드물기에 재단하기는 쉽지 않습니다만 일단 사람으로 임상은 제외하고라도 일반 동물에서 Raw로 암세포로 Direct하여 먹는 건 뭐.. 이건 사고도 많이 나서 검증한다고 하는게 아니라 검증자체를 안할려고 하는게 맞습니다. 그리고 소자체게 MHC가 가까우면 가까울수록 먹으면 암이 triger될텐데요 흠....
21/08/27 20:22
옛날에 리니지 하면서 강동희라는 닉네임 쓰는 법사가 말하는섬에서 제 마나의지팡이 사기쳐서 먹고 나른 게 생각나는군요..
초딩때라서 정말 귀한 거였는데.. 부들부들
21/08/27 20:53
누가 실험 했었는데, 완전 빨간색 뻑살에 인젝터로 기름 찔러넣으니까 그래도 얼추 비슷하게 맛있게 나온다더라구요
비슷한 원리로 가능하지 않을까 싶습니다
|
||||||||||||