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24/02/17 12:26
Kg으로 하면 의외로 돼지랑 닭이 큰 차이가 안날 수 있겠네요.
https://kosis.kr/statHtml/statHtml.do?orgId=114&tblId=DT_114_2015_S0025&conn_path=I3 우리나라 평균도축체중 기준으로 대충 소가 700kg, 돼지가 100kg, 닭이 2kg으로 잡으면 소 2100억kg, 돼지가 1300억kg, 닭 1040억kg이네요. 우리나라가 웅추 많이 잡는거랑, 닭이 수율(?)이 더 높은걸 고려하면 고기소비량은 닭이 더 많을 수 있어도 생각보다 큰 차이는 안날 수 있을듯...
24/02/17 12:48
24/02/17 22:11
유럽에서는 어지간한 고기 레시피가 토끼에도 어울릴걸요. 뭔가 닭요리나 어린 양고기 요리 같은 비주얼인데 알고보니 토끼요리였다라는 것도 있는듯하고.....
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