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06/01/22 03:58
수고하십니다.
짜파게티 요리사는 저 시켜주세요, 짜파게티를 끓일 때는요, 냄비에 물을 붓는데 대부분 면발을 담굴만한 정도의 물을 붓는데요 그러면 면발에 탄력이 없어서 맛이없습니다. 대충 4분의 3정도, 꽉꽉 채워주시고요 물이 끓기전에 야채를 넣어주시고, 물이 끊으면 면발을 담가줍니다. 그다음 면발을 서서히 풀어주시고 뿔지않게 뺏다넣다를 왕복해주세요, 면발이 꼬들꼬들한정도로 익었다싶을때 물을 쫙 버려주시고요, 물 많게 드시는분들은 물을 어느정도남기셔도되고요. 저같은경우는 물을 쫙 뺍니다. 그다음 극소량의 물을 남기고, 나머지 양념을 들이 붓습니다. 잘안비벼지거든요 물이없기때문에,, 그러면 가스렌지 불을 아주 약하게 켜주시고 젓가락으로 비벼주시면 좀 뜨겁지만 잘 비벼진답니다.
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