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21/11/20 22:55
전 그냥 청양고추 두개정도 잘라넣고 고춧가루 좀 넣습니다. 고운건 좀 텁텁해서 굵은놈으로..
캡사이신 소스를 제외하면 매운 고춧가루가 제일 효과 좋습니다. 개인적으로 진순에는 맑은 느낌을 선호해서 마늘+청양고추+대파 정도만 넣습니다만.
21/11/20 22:59
대파를 넣으면 이상하게 물조절 실패하는 경우가 많았는데 일단 있는대로 대파 고춧가루 마늘 넣어봐야겠네요 추천 감사합니다.
21/11/20 23:13
청양고추 + 청양고추가루 두개면 됩니다 집에 보통 청양고추가루는 어머니들께서 어디에 가지고 계시더라고요
저희 집에서도 가족 전체가 매운 거 못먹는데 이상하게 뒤지면 나오는 청양고추가루(...)
21/11/21 03:21
의외로 페페론치노 빻거나 썰어서 넣는게 효과 직빵입니다.
청양교추 매운맛이 좀 무겁고 뒤에서 온다면 얘는 앞에서 찌릿하게 매운 맛이라 티도 잘 나구용. 물론 비싸다는 게 흠(베트남산도 비싸요 ㅠㅠ)
21/11/21 21:33
다들 추천 감사합니다. 어제 야식으로 고추+고춧가루+대파 넣고 먹었는데 추천해주신 다른 재료들도 다음에 잊지않고 써봐야겠네요.
다만 진순은 더이상 먹지 않기로 ㅠㅠ
21/11/22 01:47
불닭볶음면 소스 파는데 그거 넣으면 직빵입니다.
의외로 요리에도 고추장 넣을때 반반 넣으면 맛있습니다. 조미료로 쓰면 의외로 많이 안매워요. 톡쏘는 맛 올라갑니다.
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