제목을 적어놓고 보니 좀 자극적으로 받아들이셨을 수도 있지만, 사실 그렇게 대단한 건 아닙니다.
다만 두 집안의 음식문화가 다르면 힘든 상황이 연출될 수도 있는데, 저희는 긍정적인 사례들이 더 많다고 생각돼서 몇 가지를 공유해보고자 글을 쓰게 되었습니다.


1. 제사음식
  
저희 집은 제사가 많은 집안이어서 어렸을 때부터 어머니께서 고생하시는 걸 너무 많이 보아왔습니다. 제사라는게 어린 눈에 보기에도 부조리함의 극치였거든요. 평소엔 보기도 힘든 산해진미가 왜 죽은 사람을 기릴 때만 차려져야 하는지, 그리고 그놈의 홍동백서, 좌포우혜, 조동율시는 뭔지, 그리고 왜 남의 집안 제사를 엄마 혼자 다 준비해야 하는 건지 등등...
성인이 되어서도, 그간 커진 제사에 대한 반감은 전혀 줄지 않더군요.

그러다가 결혼하고 처갓댁쪽 제사를 어쩌다 간 적이 있는데, (아마 장인어른의 아버님 제사였을 겁니다) 깜짝 놀랐습니다.
절을 따로 안하고 다같이 모여 앉아서 그냥 성경책만 읽으시는 것도 신선했는데, 더 놀라웠던건, 제사상에... 고춧가루와 마늘로 맛있게 양념된 도라지오이무침이 올라가 있더군요.
그리고 제사가 끝나자 바로 제사상이 가족들의 밥상으로 변신했습니다.
버릴 것도 없고, 따로 옮겨서 양념을 다시 할 필요도 없구요.

제가 당시에 마눌한테 '우리는 이렇게 안한다, 고춧가루, 마늘 같은거 넣으면 안된다' 라고 얘기했더니 마눌이 했던 얘기가, "양념 안하면 맛이 없어" 였습니다.

이정도로 열린 집안이라면 가능하겠다 싶어서 제가 취한 액션은, 바로..
저희 본가쪽 집안 제사(증조부, 증조모, 조부, 조모)를 모조리 저희 부부가 가져오는 거였습니다.

왜냐구요?
일단 가져와야 없애지 않겠습니까

가져온 그 이듬해에 몽땅 없애버렸습니다. 그리고 돌아가신 저희 어머님 제사도 지내고 싶으면 지내고, 아니면 안 지내구요. (먹고 싶은 음식이 생기면 만들어서 그걸로 제사 지냅니다 크크)

명절 차례도 지난 추석에 이어서 두번 연속으로 안했네요 후후


2. 제육볶음/닭도리탕

마눌님이 제육볶음을 해줬는데, 제가 신김치랑 같이 볶으면 맛있다는 얘길 했더니 경악스런 표정으로 절 보더군요. 그걸 거기에 왜 넣냐면서.
그러다가 한번만 신김치 넣어서 해달라고 했더니.... 맛있다고 김치만 골라먹습니다. (내 김치...ㅠ)

여기서 그치지 않고 마눌이 응용까지 하는데, 언젠가 처갓댁에 놀러가서 마눌이 닭도리탕을 했거든요. 거기에 마눌 마음대로 신김치를 넣어버렸습니다.
장인장모님은 난리가 났죠. 여기에 김치를 왜 넣느냐고.
약 20분 뒤, 여론은 극적 반전.
그 뒤로 저희 집이건 처갓댁에서든, 제육볶음과 닭도리탕엔 무조건 신김치를 넣습니다.

3. 꿀

위의 제육볶음과 이어지는 얘긴데요. 제육볶음에 꿀을 넣어서 볶으면 더 맛있다 라고 마눌한테 얘기했다가, 설탕넣으면 되지 그 비싼 꿀을 왜 넣느냐는 소리를 들었었습니다.
사실 외가에서 양봉을 하셨기 때문에 저희 집에는 어렸을 때부터 항상 꿀이 2리터 단지로 2~3개씩은 있었고, 모든 음식에는 설탕 대신 꿀을 넣었었거든요.
결혼 후 외가에 인사드리러 갔다가 꿀을 2단지 받아와서 집에 하나, 처갓댁에 하나 뒀는데, 마눌과 장모님이 신주 단지 모시듯이 애지중지하는 걸 보고 되게 웃겼던 기억이 납니다.
마눌도 처음에는 꿀 한스푼 넣는 것도 벌벌 떨더니, 이제는 국자로 퍼붓습 ;;;
외가에서 양봉을 안하시게 된 이후로는 저렴한 사양벌꿀을 사서 요리에 쓰곤 하지요.

4. 들기름

시골에서 아버지가 농사를 업으로 하시는 건 아닌데, 취미로 밭을 조금 일구셨습니다. 그중에 하나가 들깨인데, 위의 꿀과 같은 이유로, 저희집에선 "들기름 = 대충 식용유 대신 쓰는 것" 이었습니다.
물론 벤조 피렌 관련해서 알게 된 뒤로는 음식을 볶을 때는 가능하면 안쓰려고 하지만, 어려서부터 들기름을 넣어 먹던 습관이 있어서, 어느 날 들기름에 계란후라이를 했다가 등짝 맞을뻔 했습니다. 귀한 줄 모른다며....
하지만 지금은 들기름에 두부도 부치고, 계란도 부치고, 뭐... 저보다 더 잘씁니다.

5. 순무 김치

장모님이 강화 출신이셔서 순무 김치를 매년 담그시는데, 처음 먹었을 때는 뭐 이런 걸 왜 먹지? 하는 생각이 들었습니다.
근데 이 순무 김치가 또 익으니까 맛이 완전히 달라지더군요.
익힌 순무 김치를 시원하게 먹는 게 완전 별미입니다.

6. 총각김치 지짐이

김치가 푹 익어서 신김치가 돼버리면 볶아먹거나 찌개를 해먹거나 하는 경우는 있었는데, 처갓댁에서는 총각김치를 볶아(지져?)먹더군요. 첨에는 볶은 총각김치의 물컹한 식감이 좀 읭?스러웠는데, 지금은 볶은 총각김치 식은거 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱입니다.


위 사례 말고도 또 있을거 같은데, 일단 생각나는 건 여기까지입니다.

결혼하신 분들은 어느 정도 공감하시는 부분이 있지 않을까 해서 끄적여봤구요.
두서 없는 글 읽어주셔서 감사합니다.