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20/10/06 15:45
(수정됨) 로스트 비프랑 파이 말고 또 뭐가 있지 싶어서 찾아봤는데요
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/beef-recipes ...딱히 그 외엔 없긴 하네요. 응? 근데 로스트 비프랑 파이는 잘 만든 건 정말 맛있긴 해요 특히 파이는 그 특성상 육즙이 전부 페스츄리 안에 갇히기 때문에...
20/10/06 17:27
보통 두껍게 스테이크로 먹는것도 있지만 대부분의 외국소는 방목으로 키우기도 하고 여러 이유로 마블링이 한국소보다 적습니다. 말그대로 같은 부위라 하더라도 지방이 적기에 덜 부드럽다고 느끼게 되죠.
20/10/06 15:55
저렇게 숯불로 구워먹을때는 한우가 제일 맛있더라고요. 한우가 미국이나 호주산 소고기보다는 덜 부드러운데, 자체 풍미가 좀더 강하다고 해야하나... 그래서 숯불에 구웠을때 숯불향과 함께 입안에 퍼지는 한우맛이 좋더군요.
20/10/06 16:36
영국인들이 왜 저러냐면. 본토 영국음식이 최악이기 때문이죠. 아마도 세계에서 가장 맛 없는 전통음식을 가지고 있는게 영국 아닌가 싶습니다.
20/10/06 18:30
초창기에 엄청 보다가 너무 같은 컨텐츠에 홍보위주라 안봤었는데....
오랜만에 예전 영국남자봤을때의 느낌이 나 좋았네요. 덕분에 재밌게 봤어요..!!
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