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21/08/20 12:48
많은건 아는데 우리는 그렇다고 일반화할 정돈가 해서 흐흐
스팸이야 태생이 전투식량이니 당연히 취급이 안좋고 미군전투식량 받아서 요리로 승화시킨 우리가 매우 특이 케이스죠.
21/08/20 13:14
친구가 미국다녀오면서 선물로 스팸을 사왔는데, 못 먹을 정도로 짜더라구요.
기본 스팸이 아니고 한국에 없는 맛이었는데, 짜서 못먹고 버렸어요
21/08/20 14:29
말씀하신 대로 서양에는 저급 요리재료라는 인식이 있어서 대부분 먹기 전에는 '에~ 스팸?!' 이런 느낌을 가지다가 먹은 다음에는 맛있다고들 한다고 하네요.
그리고 무려 스팸 공식 홈페이지에 부대찌개 레시피가 소개되어 있을 정도입니다. 그것도 'Most Popular' 항목에 있네요. ( https://www.spam.com/recipes/spam-classic-budae-jjigae-army-stew ) 참고로 이 항목에는 우리나라의 스팸을 활용한 김밥 레시피도 있습니다.
21/08/20 12:20
개인적인 경험상 외국인들한테 잘먹히는 음식이 부대찌개, 감자탕, 김치볶음밥 이세개가 가장 좋아해 주던 음식이었습니다.
김치볶음밥은 호불호가 갈리긴 했는데 부대찌개랑 감자탕 맛 없다는 분은 못 봤어요. 아 그리고 소맥.(...)
21/08/20 15:21
감자탕 인정합니다.
게다가 전 개인적으로 은주정 김치찌개가 아주 성공적이었어서...작년에 왔던 바이어 올해 뭐먹을래 했더니 작년 그 김치찌개...
21/08/20 12:46
바닷가재가 별로 없던 지역인 프랑스나 네덜란드의 귀족들은 전문 요리사가 오븐으로 해준 랍스터요리를 맛있게 먹었지만,바닷가재가 정말로 넘치던 신대륙에 온 사람들이 화려한 식생활을 하던계층이 아니라서 그걸 그냥 물에 푹 삶아먹었거든요.그런데 랍스터라는게 식감이 괜찮은거지 살에 맛이 있는 재료가 아니라서 초기미국에서는 최악의 식재료로 오랫동안 통했다고합니다.
21/08/20 14:31
아니 그게 푹 끓이다 보니 맛있는 성분이 국물에 다 우러나는데 그 끓인 물을 다 버렸대요.
이러니 애초에 조리법이 맛이 없...(...)
21/08/20 13:23
한국 스팸: 100g당 나트륨 1080mg => 1g당 10.8mg
미국 스팸: 56g(2온스)당 나트륨 790mg => 1g당 14.1mg 미국 스팸이 무려 30%나 더 짭니다 크으;; 한국 스팸은 CJ제일제당 공식 홈페이지에 따르면 라이센스를 받아서 충북 진천 공장에서 생산하고 있다고 합니다.
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