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23/01/27 19:34
식당에서 장갑 의미는 여러 가지죠
위생을 위해 계속 갈아 낄수있음 그냥 내손을 보호하기 위해 착용하고 아무거나 다 만짐 위생만을 신경쓰는 경우면 장갑으로만은 별 의미가 없죠 그냥 그사람의 행동이 더중요할뿐
23/01/27 19:35
오히려 장갑 끼고 있다고 손님에게 보이는 것만 생색내고 그 장갑 낀 채로 걸레 빠는 사람도 있더군요.
레스토랑 주방일 하는 사람들중에 담배 피는 사람 많은데 잠깐 담배 피고 와서 손 씻는지는 각자가 알아서 생각하라는 글도 본 적 있고..
23/01/27 19:57
저런거 맨손으로 하는게 위생상 거슬리실 정도면 사실 밖에서 아무것도 안사드셔야....
요리하는게 무슨 반도체공장마냥 멸균상태 완전무장하고 만드는게 아니고 그냥 하는거라서
23/01/27 20:12
다한증이 아닌이상 손에 땀정도야
그리고 장갑이 대부분 불편하고 끼면 감각이 둔화돼요. 얇은 장갑쓰면 그만큼 끼고 벗는게 힘들고 비닐장갑은 미끄럽구요. 장갑도 잘 씻는게 아니면 손보다 더럽기 마련
23/01/27 22:21
비닐장갑은 안될것 같고.. 라텍스 장갑은 괜찮을것 같군요..
근데 그 장갑 끼고 핸드폰이며 카드며 다 만지기 vs 맨손으로 깨끗하게 하기..
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