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21/08/25 22:23
??? 내장에만 독이 있는 걸로 알고있었는대????
구리고 복어는 자체 생산이 아니라 먹이로부터 독을 얻어서 몸에 축척하는 방식으로 알고 있었는대???.
21/08/25 23:30
종에 따라 먹을 수 있는 부위가 조금씩 다릅니다. 내장과 피, 눈알은 대체로 못 먹고, 정소와 껍질은 괜찮은 경우들이 있습니다.
아랫줄은 맞습니다.
21/08/25 22:36
사실 낚시하시면 쉽게 느낄 수 있는데,
개체 수 엄청나고, 식탐있어서 낚시에 잘 걸리는데다, 헤엄속도도 느리고 경계심도 낮아서, 거의 낚시 방해 수준으로 잡히는 고기죠. 독 없었으면 진작에 멸종됐을 거 같네요 크크
21/08/25 23:37
회는 뭐랄까 좀 아스라히 느껴지는 맛이긴 합니다. 좋아하는 사람은 참 좋아합니다만, 고기처럼 진하게 빡 와닿는 맛은 절대로 아니죠.
국물을 내면 시원하고 진해서 확실히 괜찮다 싶으실겁니다.
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