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23/09/25 19:03
며칠전에 가지가 남아돌아서, 와이프가 고구마전 하듯이 가지튀김을 해줬는데
태어나서 가지튀김 처음먹어봤거든요. 근데 생각보다 훨씬 맛있더라구요. 고구마보다 더 맛있었어요. 고구마는 좀 퍽퍽하쟎아요. 가지는 그런거 없이 맛있더라구요. 물론 이게 가지맛이라기보단 튀김맛이긴 하겠지만요. 게시물의 고기말이 가지튀김은 진짜 맛있어 보이네요.
23/09/25 21:22
영국이 장어로 장어젤리 해먹듯이
한국은 가지로 가지나물을 무치니 맛이없죠 가지는 튀기거나 구워야 맛있습니다 가지만두 제대로 하는 곳 가서 드셔보시면 깜짝 놀러실 껍니다 딤딤섬이나 그 외 중식당 가서 드셔보세요
23/09/25 21:51
하다못해 가지는 그냥 숭덩숭덩 잘라서 고기 구울때 밑에 놓으면 기름도 먹고 꼬숩게 구워져서 맛나죠.
그치만 전 물렁한 가지무침도 좋아함...
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