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20/12/14 18:05
저도 비슷한 이유로 가스렌지를 고집하긴 합니다 흐흐..인덕션도 사용하거나 청소할때 편해서 아주 좋습니다만 불로 요리하는게 좋아서 가스 쓰고 있네요..
20/12/14 18:05
저는 가스렌지에 익숙해져서 그런지 인덕션이 불편하더라구요...
특히 바닥이 좁은 팬 같은거 쓰면 아예 그릇 인식자체를 못하는것도 그렇고.. 인덕션이 좋겠지만...개인적으로 고르라면 화력 좋은 가스렌지로....크크
20/12/14 18:08
저는 불맛을 첨가할 능력이 안 되어서인지 인덕션때나 지금 가스레인지 쓰나 볶음류의 결과 자체는 비슷한 것 같은데, 인덕션은... 쥐포와 오징어를 구워먹을 수 없어서 못 돌아갈 것 같아요... 그리고 확실히 웍질은 불편하긴해요. 인덕션도 아예 안 되는건 아니지만...
20/12/14 19:08
웍질같은거 안됩니다. 크크
청소는 진짜 편한데 저는 가스렌지가 그립네요. 1구정도 외장으로 있으면 편할것 같긴한데 메인기구가 인덕션+하이라이트가 되니까 너무 불편해요.
20/12/14 19:31
웍질 하는 수준의 요리를 하시는 거면 무조건 가스레인지가 맞는데, 집에서 불 맛 입히는 수준의 화력은 일반 가스레인지로도 안될텐데..!?
개인적으로는 인덕션 보다 하이라이트가 좀 더 편하지 않아 생각합니다. 전용용기도 필요 없고.
20/12/14 21:57
비싸지만 인덕션 가스렌지 같이 있는 것도 있습니다.
만족하면서 쓰고 있어요. 평소에는 인덕션 쓰고 장시간 끓여서 육수낼 때는 가스렌지 쓰고 합니다.
20/12/15 01:56
웍을 제대로 쓰시려면 가스 외에는 어렵습니다. 드문 일이지만 도시가스 안 들어오는 집은 아닌지 확인해 보시고요.
인덕션에 마음이 가 계신다니 볶음 전용으로 1구짜리 고화력 버너 하나 사시고(4000kcal대도 있습니다) 메인은 하이라이트/인덕션으로 구하시는 것도 방법일 것 같습니다.
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