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21/02/06 01:16
저도 굴 원래 안먹는데 작년에 버섯전인줄 알고 먹은 굴전 때문에 걸렸었는데 인천서 서울 오는 지하철에서 5번내려서 화장실에서 구토했네요 크크크
21/02/06 01:33
100도 이상에서 1분이상 가열해야 사멸한다고 하더군요.
보통 전같은건 그정도로 가열하는 경우가 없으니깐요. 밀가루 반죽이랑 같이 익으면서 완전히 익기보다는 반숙정도?로 익는경우가.. 굴짬뽕이나 굴국밥같은건 괜찮겠네요.
21/02/06 05:47
네 할머니가 전날에 미리 해놨었는데 그새 상했나봐요.
명절때마다 할머니가 음식하시는데 굴전은 한번도 못봤거든요. 그래서 표고버섯전이겠지 하고 먹었는데 살짝 비린맛 나도 그냥 삼켰더니 그날 밤부터 어지럽고 메스껍고 ㅠㅜ
21/02/06 01:31
서양쪽에서도 노로바이러스는 자주 보고됩니다.
미국에서도 식중독 통계 1위가 노로바이러스라고 하죠. https://wwwnc.cdc.gov/eid/article/18/10/12-0833_article#r38
21/02/06 02:59
K-굴이 굳이 따지면 위생이 더 안좋긴 하겠죠.
한국에서는 평범하디 평범한 식재료인데 서양에서는 고오급 식재료라서 단가가 다르니 유통환경이 평균적으로 더 좋을 확률이 높을듯
21/02/06 02:02
태어나서 딱 한 번, 그것도 한 개 먹었는데 칼같이 걸리더군요. 갑각류도 알러지 때문에 못 먹는데 그냥 해산물은 제 삶에서 거르는 걸로...
21/02/06 02:05
3년전인가 수요미식회에 나온 해산물집 가서 생굴 먹고 노로바이러스 때문에 지옥 다녀왔습니다. 집 보일러 풀 가동에 온수매트 틀고 두꺼운 오리털 이불 덮고도 이가 덜덜덜 떨릴정도로 오한을 느끼는 진기한 경험 해봤는데 다신 겪고 싶지 않네요..
21/02/06 02:11
귀찮은거 싫어하시면 그냥 굴은 안 먹는게 낫습니다. 널리 먹는 식재료중에서는 리스크가 굉장히 큰편인데 그 리스크 감수하고 먹을 정도의 진귀하거나 맛이 뛰어난 재료도 아니죠.
21/02/06 03:01
현지에서 먹는 굴은 좀더 안전하려나요
멀리서 배송온 굴에는 별 관심없는데, 현지에서 아주 싱싱한 굴은 즐기는 편이라... 자주는 못 먹지만
21/02/06 06:07
노로는 다른 식중독 처럼 신선하지 않아서 걸리는 병이 아니다보니..오히려 현지가 더 위험할수도..
차라리 마트에 종종 보이는 세척굴 드세요. 노로 검출 테스트도 통과하고 온 거 있어요
21/02/06 03:12
제가 굴을 정말 좋아하는데 20대의 어떤 시점부터 민감해 지기 시작해서 이제는 먹기만 하면 무조건 30분내로 화장실에 달려가게 됬습니다. 몇일 고생이 아니고 딱 한시간 고생이라서 지금도 기회만 있으면 생굴을 먹습니다. 그동안 굴을 먹으며 알아낸 것은
1. 한국 굴 만의 문제가 아니다. 보스턴 뉴욕 비엔나 파리에서 생굴을 먹었는데 모두 화장실행. 2. 어리굴젓도 약하지만 화장실을 가게 된다. 3. 냉동굴은 괜찮다. 4. 캐나다 굴은 괜찮다. 제 증상이 노로바이러스 때문 인지는 정확히 모르겠지만 어쨋든 제 경험상 인구밀도가 높은 곳에서 채취한 굴들은 기본적으로 어느정도 노로바이러스가 있다 이렇게 생각하면 될 것 같습니다.
21/02/06 04:38
님의 경우에 노로바이러스가 아니라 그냥 알레르기 같아요
노로바이러스는 잠복기가 1일정도 있고, 증상이 발현되면 하루이상 구토+설사로 정신을 못차립니다. 30분만에 발현이면 노로바이러스는 아닐듯 하네요
21/02/06 09:25
노로바이러스 걸려서 앞뒤로 하루종일 싸는걸 며칠 해보시면... 그동안 했던건 고생도 아니였구나 ... 생각하게 되실껍니다.
괜히 다시는 굴 안먹는다 소리가 저절로 나오는게 아니예요.
21/02/06 09:43
저도 반응이 너무 빨리와서 노로인가 아닌가 늘 의심스럽긴 했습니다. 노로 걸리기전에 빠른 알러지가와서 스스로 주의하게 되어 다행이네요.
21/02/06 04:44
방어먹으러 갔다가 스끼로 나온 생굴 한두점 먹다 노로바이러스 걸렸는데 그 이후로 굴은 음식으로 안 칩니다. 다신 겪고싶지 않은 끔찍한 경험..
21/02/06 06:20
저도 어릴 때는 진짜 잘 먹었고 아무 탈도 없었는데 몇 해 전 한번 먹고 씨게 당했네요. 그 이후로는 가급적이면 굴국밥류만 먹고 생굴은 정말 싱싱해보이는거 아니면 안 먹습니다.
21/02/06 09:29
싱싱한 굴에는 싱싱한 노로바이러스가 있을 수 있습니다. 노로 바이러스는 싱싱함과 전혀 무관합니다. 노로바이러스가 왜 굴에 들어가는지 알아보시면 왜 당할 수 밖에 없는지 아시게 됩니다.
21/02/06 06:57
굴의 노로바이러스 근원이 인분이라 들었는데 외국도 똑같다면.. 오우야.. 양식하는 다른 종류도 많을텐데 왜 유독 굴만 그러는지..
21/02/06 07:14
제목 보자마자 생각나는 그 바이러스...
생굴 좋아하는데 노로 바이러스 이야기 때문에 요즘 먹기가 너무 무섭습니다 전에는 생각없이 먹었는데 점점 여러 사례들을 보니까 먹기가 무서워졌네요 ㅠㅠ
21/02/06 08:35
남편이 굴은 손도 안대는데 어디 시험장 감독 갔다가 점심으로 준 햄야채 샌드위치 먹고 노로에 걸려서=_= 근데 이 미련한 사람이 평소에 별로 아픈 일이 없고 고통에 둔감하다보니 어이고 배야 하며 출근...거의 시체처럼 누워있다가 동네 병원갔더니 한겨울 식중독인데 어처구니없게 노로 진단을 안내리고 항생제 줘서 더 악화...ㅠㅠ 태어나 처음보는 색깔의 그것을 보았다고 무용담을 획득했습니다.
오 근데 저는 엄청 자주는 아니지만 뷔페나 횟집가서 굴이 보이면 갸악 하고 집어먹는 타입인데 운이 좋았던 거네요;;
21/02/06 09:10
샌드위치 먹고 노로 걸리는 경우가 많지 않다보니 노로가 아니라 대장균 감염 식중독 이라고 생각 했나보네요..
그럼 샌드위치에 사용한 채소에 분변이 묻어있었다는건데...부군이 고생하셨네요..헐
21/02/06 09:21
예전에 된통 당하고는 이제는 향이 좀 죽더라도 끓는 물에 1분 이상 데치고 냉장고에 넣어놨다가 먹습니다. 흐흐
저는 딱 하루만에 괜찮아졌는데 같이 먹은 친구는 사흘 넘게 고생하더라고요. 화장실 변기에 3시간 앉아있던 기억이 새록새록... 어으
21/02/06 12:00
저도 며칠전에 생굴 먹었다가 탈이 났습니다. 저는 굴 안좋아하는데 어머니께서 드시고 싶어서 사오셨습니다. 그런데 어머니께선 저도 먹이고 싶으셨나봐요. 아무래도 영양가가 높은건 사실이니. 그래서 그냥 효도한다 생각하고 운동하고 와서 좀 먹었습니다.
다음날 일어나는데 엄청 무기력하고 식욕도 없고 운동삼아 엘레베이터 안타고 계단을 이용하는데 평소와는 달리 이것도 엄청 힘들더라구요. 결국 못버티겠어서 조퇴하고 집에와서 거의 네시간동안 잠만 자고 일어나서 체온을 재보니 38.5도... 오전에는 열이 안올랐는지 용캐도 체온측정에 안걸렸네요. 처음에는 코로나인가 싶었는데 다른 감기증상은 없어서 아무래도 굴 때문인거 같았습니다. 일단 쉬고 내일도 열이 안떨어지면 일단 코로나 검사를 받자고 생각하고 쉬었는데 다행이도 밤이 깊어지니 체온도 좀 내려가고 식욕도 어느정도 돌아와 밥을 챙겨먹고 푹 잤더니 다음날 다행이 컨디션도 돌아오고 체온도 정상으로 내려갔더라구요. 저는 이게 노로바이러스 감염인가 했는데 댓글들을 보니 그건 아니고 식중독을 약하게 앓은게 아닌가 싶습니다. 구토는 아예 안했고 설사만 한번 약하게 했고 그외엔 딱히 아프다던가 괴롭다던가 하진 않았습니다.
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