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21/10/16 17:04
최강금돈까스죠? 개인적으로 경양식돈가스는 느끼해서 다 못먹는데, 이런 스타일은 맛있게 잘먹습니다. 다만 양이 너무 적어요 크크..
21/10/16 17:10
튀김 조리법 자체가 튀김옷 속에 가둬진 수분에 의해 재료가 쪄지는거라서 고기만 먹으면 원래 수육 느낌이 나는게 정상입니다
얇은 고기양이 많아져서 수육 느낌이 더 나는거일 뿐인거죠
21/10/16 17:23
맛있게 하면 진짜 맛있는데, 나름 유명한 곳도 QC가 안되더군요.
기름 상태 안좋음 + 약간이라도 튀기는 시간이 길었음 크리 뜨면 일반 돈까스보다 고기가 두꺼워서 그런지 더 많이 느끼합니다.
21/10/16 17:35
요새 돈까스라고 하는 것보다 경양식 돈까스하고 일본식 돈까스 둘다 활성화된 거죠.
저는 고기에 대해 말이 많아지는 거 별로 안 좋아합니다. 다양한 고기요리 있으면 그냥 좋죠 크크
21/10/16 17:39
맛있긴한데 먹다보니 집에서 해먹는 돼지안심 스테이크랑 뭐가 다른가 싶어서 이젠 굳이 안사먹습니다
집에서는 튀김음식이 해먹기 어려운거지 저건 튀긴음식이라기보단 튀김이라는 방법을 사용한 스테이크라는 느낌이 들더라구요
21/10/16 20:25
묻어가는 질문입니다만 돼지 안심 스테이크는 뭐랑 곁들여 먹으면 괜찮나요?
도전해 보려 하는데 아무래도 쌩 고기만 뜯기엔 좀 밋밋할 거 같더라고요.
21/10/16 18:10
저는 경양식파...
솔직히 맛은 둘 다 크게 차이없는거 같은데 소위 제대로된 일본식 돈까스 한다는 집들마다 웨이팅에 가격도 너무비싸요...
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